「旅人」朱祐宏由花蓮市出發，走進台灣的海岸山脈。他穿上滑輪裝備在森林中穿梭，體驗滑索的速度快感。及後，他隨獵人訓練學校的教練深入山林，學習野外求生要訣，一大片葉如何製成水壺？花蓮一餐廳附設自家菜園，供客人親自採收蔬菜打邊爐。餐廳還以養生作主題，用近年大熱的黑蒜炮製湯底。祐宏吃飽後繼續體驗花蓮戶外樂趣，挑戰據稱是台灣最高的水上滑梯，到底有多高？他再往醋坊了解多款花草醋的療效，並嘗試搖製酸甜檸檬醋。
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